Oster Gerichte

Ostern ist eine grossartige Zeit, um Freunde und Familie zu treffen und das beste Essen zu genießen. Sie können das Oster-Mittagessen zu etwas Besonderem machen, indem Sie eine leichte, grüne Gemüsesuppe servieren und dann jeden mit der rauchigen Fisch Pie verblüffen und zum Abschluss ein traditioneller, fruchtiger italienischer Osterkuchen.

Dies ist eine sehr frische, luftige Suppe, die mit allerlei Grünzeug prall gefüllt ist. Estragon und Zitrone verleihen ihr einen zusätzlichen Geschmack.

Zu Ostern gehört normalerweise Fisch auf den Tisch, warum also nicht dieses Jahr etwas Besonderes servieren? Ein wundervoller, rauchiger und cremiger Fischeintopf in Parmesankruste ist ein wunderbares und gesundes Osteressen.

Ostern wird in Italien nicht ohne den schönen, köstlichen Kuchen in Form einer Taube stattfinden; ein Ostern-Taubenzeichen des Friedens. Dieses Mal habe ich es in einer Kastenform gebacken, aber der Geschmack ist genauso großartig.

Ich finde es toll, dass dieses Jahr der 1. April auf Ostern fällt. Mit diesem süssen Eierkuchen kann ich einen süßen, kleinen Streich auf meine Tochter ziehen. Sie wird harte Eier zum Frühstück erwarten, stattdessen bekommt sie einen Schokoladenkuchen.

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