Iss, Trink, freue Dich und backe Kekse

Iss, Trink, freue Dich und backe Kekse

Die aktuelle Situation bei uns ist folgende: Die Küche ertrinkt in Mehl und Puderzucker, klebrige Schokolade tropft überall und der Kühlschrank ist mit Eiern, Butter und schwerer Sahne gefüllt und der Boden ist überall mit Zucker bestreut.  Ich...

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Vier versüsste Adventwoche

Vier versüsste Adventwoche

  Weihnachten steht vor der Türe. Es ist Zeit die Backformen zurecht zu legen und den Bestand an Gewürzen aufzufrischen! Es ist kein Geheimnis, dass ich gerne in der Küche stehe, um neue Gerichte vorzubereiten und zu Kochen, aber Backen tue ich am liebsten in der...

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Das Wild

Das Wild

Es ist Jagdzeit. Ich hatte es nicht bemekt, bis vor ein paar Wochen, wo die Schilder am Waldrand aufgestellt wurden, wo wir gewöhnlich immer spazieren gehen. Dann hörte ich ein paar Schüsse in der Weite. ....Päng, päng .... Auf dem Heimweg wurden die alten...

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Käsig

Käsig

Bis ich ungefähr 10 Jahre alt war, bedeutete Käse für mich nur eines: Trappista. Das war der Joker für alles, wenn es um Käse ging, weil er einfach für alles passte, sei es als Zulage zum Schinken Sandwich, als gebackenen oder frittierten Käse oder sogar als Reibkäse...

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In Herbststimmung – Kürbis Fest

In Herbststimmung – Kürbis Fest

In Herbststimmung – Kürbis Fest Der Herbst kam früh dieses Jahr. Es gab keinen weichen Übergang vom heissen, Sommer Wetter zu den kalten Herbst Tagen. Kein Indian Summer, weder eine Vorwarnung, noch ein kleiner Hinweis, dass es jetzt Zeit ist die Sommer Kleider weg zu...

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Ein neuer Anfang

Ein neuer Anfang

Ein neuer AnfangBlogging is nichts neues für mich. For einigen Jahren, ich war auf der Suche nach mir selbst, begeisterte ich mich für das Backen und begann einen Food-Blog. Da sich mine Passion zum Beruf entwickelte hatte ich immer weniger Zeit zum Bloggen...

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