Gemüseprojekt Tag 1 – Meatless Mondays

Gemüseprojekt Tag 1 – Meatless Mondays

Jeder in meiner Familie isst gerne Fleisch. Ich weiss nicht, ob das etwas mit der Tatsache zu tun hat, dass sowohl meine Tochter als auch mein Mann Blutgruppe "0" haben, oder ob sie einfach so geboren sind. Wenn es kein Fleisch in der Mahlzeit gibt, sind sie nicht...

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Pogácsa – Der Beste Ungarische Gebäck

Pogácsa – Der Beste Ungarische Gebäck

Wenn Du mich fragst, was die typische ungarische Zwischenmahlzeit ist, würde ich Pogácsa sagen. Es gibt Unmengen von Variationen und sie schmecken alle gut. Das ist mein neuer Ruf nach dem alten Familienrezept. Probier es aus zusammen mit einer...

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Schneiden, Mischen und Mixen

Schneiden, Mischen und Mixen

Ich habe eine sehr kleine Küche. Nett, aber sehr klein. Kein Witz, für die Menge an Essen, die ich koche, würde ich eher eine industrielle Küche benötigen. Obendrein ist die Theke voll mit Gewürzdosen, Schneidebrettern, Früchten und meinem...

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Abfall darf nicht sein – Food Waste

Abfall darf nicht sein – Food Waste

Ich muss zuerst ein Geständnis machen. Hallo, mein Name ist Vera und ich sammle gerne Dinge wie Schuhe, Taschen, Kleider (ein Mädchen kann nie genug davon haben) und natürlich auch Esswaren. Beim üblichen Frühjahrsputz der Vorratskammer war ich...

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Oster Gerichte

Oster Gerichte

Ostern ist eine grossartige Zeit, um Freunde und Familie zu treffen und das beste Essen zu genießen. Sie können das Oster-Mittagessen zu etwas Besonderem machen, indem Sie eine leichte, grüne Gemüsesuppe servieren und dann jeden mit der...

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Unwiederstehliches Karamell Tiramisu

Unwiederstehliches Karamell Tiramisu

Wenn es um italienische Desserts geht, bin ich ganz auf den klassischen Oldtimer eingestellt: Tiramisu. Ich meine, wer mag das schon nicht ? Es ist unglaublich cremig, gehaltsvoll, nicht überwältigend süss und hat einen ausgeprägten...

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Iss Gesund, Iss Gut

Iss Gesund, Iss Gut

Gesunde Ernährung ist derzeit ein großer Trend. Schau, was ich gerade einen Trend genannt habe. Schließlich lohnt sich ein guter Trend, denn was ist wichtiger als unser eigenes Wohlbefinden und unsere Gesundheit? Die ganze Theorie dahinter ist so...

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