Von Samen zu Mehl und zu Rustikalem Gebäck

Von Samen zu Mehl und zu Rustikalem Gebäck

Ich bin ein Samen Sammler. Als ich die Speisekammer reinigte war ich schockiert, wie viel Saatgut ich letztes Jahr eingekauft habe. Ich habe buchstäblich alles, von Weizen über Dinkel bis hin zu allen möglichen Arten von Reis, Hafer und Gerste, um nur einige zu...
Persimmon-Orangenmarmelade / Brot mit Aufstrich

Persimmon-Orangenmarmelade / Brot mit Aufstrich

Den Monat Februar mag ich am wenigsten von allen. Ich kann die grauen, dunklen, regnerischen Tage nicht mehr aushalten. Ich will Sonnenschein, Blumen und lange Spaziergänge. Ich möchte meinen Garten blühen sehen. Ich konnte nicht mehr warten, ich musste etwas Helles...
Schenke Liebe mit Himbeere-Sahne Windbeutel

Schenke Liebe mit Himbeere-Sahne Windbeutel

Ich überlegte, mit was ich am Valentinstag meiner Tochter sagen würde. Ich wollte der ohnehin viel zu grossen Sammlung kein weiteres Stofftier hinzufügen und eine weitere Puppe auch nicht. Ich habe schon etwas Leckeres für meinen Mann gebacken, also habe ich...
Limoncello-Zitronen Cheesecake zum Valentinstag

Limoncello-Zitronen Cheesecake zum Valentinstag

Bald ist Valentinstag. Was schenkst Du Deinem Partner an diesem besonderen Tag? Ich habe für meinen Lebensgefährten nie etwas für den Valentinstag gekauft, sondern lieber etwas Leckeres gebacken. Du kennst sicher den Spruch; „der Weg zum Herzen eines Mannes geht durch...
Hausgemachte Pasta – Wie eine italienische Mamma

Hausgemachte Pasta – Wie eine italienische Mamma

Kennst du die italienischen Mammas, die wie niemand sonst kneten, rollen, Pasta schneiden? Ich möchte genauso sein. Ich wette, du magst auch Pasta (wer nicht), aber ehrlich gesagt, wie oft hast du Deine eigene Pasta gemacht? Um ehrlich zu sein, habe ich es mehr als...
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