Coleslaw

Coleslaw

Zutaten: 200gWeisskabis 200g Rotkabis 1 Apfel 1 Zwiebel 2 Teelöffel Dijon Senf Saft von 1 Zitrone 80g Mayonnaise 150g Naturjoghurt Etwas Salz und Pfeffer Zubereitung: 10 Minuen Zubehör: Food Processor mit grob Reibscheiben   Food Processor mit grob...
Rustic Apfel Crostata

Rustic Apfel Crostata

Zutaten für eine Kuchenform von 25-30 cm Durchmesser   Für den Teig: 200g Mehl 20g Puderzucker 120g Butter 2 Esslöffel Wasser   Für die Füllung: 3 Äpfel, in dünne Scheiben geschnitten Handvoll Mandelscheiben 35g Rohrzucker 1 Prise Zimt Zest von 1 Zitrone 1...
Zopf-Ricotta Pudding

Zopf-Ricotta Pudding

Zutaten Ca 450g Zopf, Altbrot oder Croissant 250 g Ricotta 3 Eier (1 in Crème, 2 in Milch) 400 ml Milch 70g Zucker (40g in Ricotta, 30g in Milch) 2 Teelöffel Vanille Extrakt Zest von 1 Zitrone 80g Rosinen 80g Sauerrahm Zubereitung: 10 Minuten Garzeit: 30 Minuten...
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