von Vera | Apr 22, 2018 | Frühling, Herbst
Wann immer ich etwas Orientalisches essen möchte, greife ich nach Kreuzkümmel, Kichererbsen und geröstetem Kapia Paprika. Eine großartige Kombination von Aromen, die sich harmonisch verbinden. Der Geschmack von geröstetem Paprika und Kichererbsen, bringt mich...
von Vera | Apr 15, 2018 | Frühling, Herbst
Jeder in meiner Familie isst gerne Fleisch. Ich weiss nicht, ob das etwas mit der Tatsache zu tun hat, dass sowohl meine Tochter als auch mein Mann Blutgruppe „0“ haben, oder ob sie einfach so geboren sind. Wenn es kein Fleisch in der Mahlzeit gibt, sind...
von Vera | Apr 6, 2018 | Frühling, Herbst
Wenn Du mich fragst, was die typische ungarische Zwischenmahlzeit ist, würde ich Pogácsa sagen. Es gibt Unmengen von Variationen und sie schmecken alle gut. Das ist mein neuer Ruf nach dem alten Familienrezept. Probier es aus zusammen mit einer Schüssel Suppe oder...
von Vera | Apr 5, 2018 | Frühling, Herbst
Ich habe eine sehr kleine Küche. Nett, aber sehr klein. Kein Witz, für die Menge an Essen, die ich koche, würde ich eher eine industrielle Küche benötigen. Obendrein ist die Theke voll mit Gewürzdosen, Schneidebrettern, Früchten und meinem Standmixer. Als wir die...
von Vera | Apr 2, 2018 | Frühling, Herbst
Ich muss zuerst ein Geständnis machen. Hallo, mein Name ist Vera und ich sammle gerne Dinge wie Schuhe, Taschen, Kleider (ein Mädchen kann nie genug davon haben) und natürlich auch Esswaren. Beim üblichen Frühjahrsputz der Vorratskammer war ich schockiert über die...
von Vera | Mrz 28, 2018 | Frühling, Herbst
Ostern ist eine grossartige Zeit, um Freunde und Familie zu treffen und das beste Essen zu genießen. Sie können das Oster-Mittagessen zu etwas Besonderem machen, indem Sie eine leichte, grüne Gemüsesuppe servieren und dann jeden mit der rauchigen Fisch Pie verblüffen...
