Gemüseprojekt Tag 1 – Meatless Mondays

Gemüseprojekt Tag 1 – Meatless Mondays

Jeder in meiner Familie isst gerne Fleisch. Ich weiss nicht, ob das etwas mit der Tatsache zu tun hat, dass sowohl meine Tochter als auch mein Mann Blutgruppe „0“ haben, oder ob sie einfach so geboren sind. Wenn es kein Fleisch in der Mahlzeit gibt, sind...
Pogácsa – Der Beste Ungarische Gebäck

Pogácsa – Der Beste Ungarische Gebäck

Wenn Du mich fragst, was die typische ungarische Zwischenmahlzeit ist, würde ich Pogácsa sagen. Es gibt Unmengen von Variationen und sie schmecken alle gut. Das ist mein neuer Ruf nach dem alten Familienrezept. Probier es aus zusammen mit einer Schüssel Suppe oder...
Schneiden, Mischen und Mixen

Schneiden, Mischen und Mixen

Ich habe eine sehr kleine Küche. Nett, aber sehr klein. Kein Witz, für die Menge an Essen, die ich koche, würde ich eher eine industrielle Küche benötigen. Obendrein ist die Theke voll mit Gewürzdosen, Schneidebrettern, Früchten und meinem Standmixer. Als wir die...
Abfall darf nicht sein – Food Waste

Abfall darf nicht sein – Food Waste

Ich muss zuerst ein Geständnis machen. Hallo, mein Name ist Vera und ich sammle gerne Dinge wie Schuhe, Taschen, Kleider (ein Mädchen kann nie genug davon haben) und natürlich auch Esswaren. Beim üblichen Frühjahrsputz der Vorratskammer war ich schockiert über die...
Oster Gerichte

Oster Gerichte

Ostern ist eine grossartige Zeit, um Freunde und Familie zu treffen und das beste Essen zu genießen. Sie können das Oster-Mittagessen zu etwas Besonderem machen, indem Sie eine leichte, grüne Gemüsesuppe servieren und dann jeden mit der rauchigen Fisch Pie verblüffen...
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